La restaurantul Ziva, ne mândrim nu doar cu preparatele noastre delicioase, ci și cu selecția noastră atent aleasă de vinuri. Știm că alegerea vinului potrivit pentru felul de mâncare poate transforma o cină obișnuită într-o experiență culinară memorabilă. De aceea, am creat acest ghid pentru a vă ajuta să asortați vinul perfect cu preparatele preferate din meniul nostru.

Vinuri albe. Vinurile albe proaspete și ușoare, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio, sunt ideale pentru preparatele pe bază de pește și fructe de mare. Aceste vinuri au aciditate ridicată, care completează perfect textura delicată și gustul subtil al acestor feluri de mâncare.

Vinuri roșii pentru preparate consistente. Când vine vorba de preparate pe bază de carne roșie, cum ar fi fripturile, vinurile roșii corpolente și taninoase, cum ar fi Cabernet Sauvignon sau Syrah, sunt perfecte. Aceste vinuri au suficientă structură pentru a contrabalansa bogăția și suculența cărnii roșii.

Vinuri rosé pentru preparate variate. Vinurile rosé sunt foarte versatile și se potrivesc bine cu preparatele mediteraneene, cum ar fi tapas, meze sau preparatele pe bază de legume și brânzeturi. Un rosé din Provence sau un Pinot Noir rosé pot aduce o notă de prospețime și fructozitate.